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酱腊肉

腊肉，那是土家人舌尖上的乡愁！

有一种味道，或许是你终生难忘的，那就是腊肉的味道，下面一起来看看几道经典的腊肉美食，看看你有没有想吃腊肉的冲动！

蒜苗炒腊肉。吃腊肉的标配哈。腊肉切薄片，下锅爆炒，加入蒜苗，加点盐，起锅前撒几颗白糖，几下就出锅了。吃这道菜时候，记得要腊肉霍倒蒜苗一起拈起放到嘴巴头，舒服得很！

干豇豆炒腊肉。前期步骤和腊肉炒蒜苗类似，不过切记要加蒜，炒后加水焖煮，起锅前加点生抽调味，大功告成！这种弄法，腊肉顿时有了一种醇厚的味道，效果大不相同。

腊肉萝卜汤。腊肉萝卜汤，你想想看，萝卜现在又正当季，配上腊肉，来碗腊肉萝卜汤，滋味丰厚，顺气爽口，恩施人的味蕾。还可以放山药，放黄豆，放海带等等。 腊肉飘香，今年已经去了一半了，又快过年了，你回家吗？别找借口，工作忙，票难买，反正等你回来吃年夜饭的，等你回家吃腊肉的。 

雪花肉仔粒

雪花肉仔粒

产品名称：雪花肉仔粒

净含量：400克

产品配料：鲜鸭肉

营养价值:鸭肉具有补虚强身、丰肌泽肤的作用。 

厨贝乐雪花肉仔粒采用精选新鲜鸭肉，传统与现代工艺相结合，精心制作而成，吃起来口感味道俱佳。相传所用制作方法，现代人得其工艺，反复改良，使其口感风味更适合大江南北的食客，又为大众消费者所能接受与喜爱。 

?水晶牛冲片

水晶牛冲片

水晶牛冲片口感佳，随着食品加工技术的改进，牛冲被加工成了20-50厘米长的薄片，有点透明的样子，比鹅肠看起来还有食欲。待锅中水烧开后，下入几片牛冲片，不一会便熟了，这时原本坚硬的牛冲片渐渐变软、弯曲，向内翻卷就已经成熟了，吃前蘸的香辣红油味汁、麻酱蒜泥味汁、沙茶酱、甜面酱等，再送到嘴里，立时感觉到胶质的牛冲片，爽滑、弹牙、有嚼劲，也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个涮锅的锅底，因为牛冲片的加入，也越煮越浓稠，很有滋味。