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藤椒脆骨

                                                                          藤椒脆骨

脆骨不易得，比起肉和骨，实在算得上不折不扣的品，让爱它的人更加珍视。比如，吃的干不干净，基本可以代表一个人爱不爱脆骨。爱脆骨的人，吃肉可能潦草，但吃脆骨精细。无论是鸡翅鸡腿鸡爪，啃完了肉，必定把关节处的脆骨嗦得干干净净，甚至重食二遍，才恋恋不舍地放下骨头，没错了，一定是脆骨党。

但鸡架除外，因为那个三角型的脆骨尖仿佛是脆骨党们的心尖儿。整块鸡架一拿到手中，必定是抢先把尖儿撕下来，怕丢似的放入吻喉之间，肆意咀嚼，总归是入口为安啊。至于掌中宝这样的天赐珍馐，路子更为宽泛，可以是日常餐桌上的一盘菜，亦可以是深夜追剧的零食慰藉，想想骨头都能嚼碎吞到肚里，还有什么人生坎坷过不去？ 

酱香肠

好吃的酱香肠且吃且珍惜！

香肠的魅力就在于，“有一千个吃货，就有一千种味道”，即使相同省份，不同区县甚至不同店家的香肠口味都会有所不同。

我们的腊肠，都是温度湿度适宜晒外后的七到十天时间，香肠里的油份会渗出，使香肠有一股油腥味，而且肉质会变干变紧。为了让腊肠口感更佳，特意去挑选的猪肉，再加上佐料，拌匀后进行腌制。腌制入味后，肠衣要选用厚薄均匀的猪，清洗然后刮肠，将肠衣刮至薄如蝉翼后再灌肠。腊肠做好后，风干，然后真***装储。 

蚝皇肉柳

发现一种原料，一种美味，传播一款食材

品名:蚝皇肉柳

配料：精选鲜鸭肉，水，玉米淀粉，盐，酱油，香辛料

产地:山东济南

特点：肉质嫩滑 味美鲜香。 

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族***和***E较其他肉类。鸭肉多能有效抵抗病，***炎和多种，还能。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构***体内两种重要辅酶的成分之一。

蒜香骨

今日美食推荐：蒜香骨

蒜香排骨做法：

1、将红椒切沫，青椒切沫。

2、蒸锅烧热上气，将蒜香骨放入盘中，放蒸锅，中火蒸30分钟，出锅备用。

3、锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将排骨炸至金***捞出，放入漏勺控油后装盘。

4、锅中备少许油，大火烧至7成热，放入洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。

5、煸炒后，撒在装好盘的排骨上即可。